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最近抗糖化，不僅在美容界火的“如日中天”，更是在小紅書上刮起了一陣“血雨腥風(fēng)”，就連明星們也爭(zhēng)先恐后自曝抗糖多年。像吳昕從2016年就開始抗糖，而她的膚質(zhì)狀態(tài)確實(shí)是越來越好了。一向自稱為了美容“不擇手段”的大S，戒糖吃素十年!而擁有天籟歌聲的張韶涵也是視糖為天敵!糖的危害已經(jīng)在和煙草比高低了，據(jù)說還會(huì)成癮，不一定戒得了!隨著大S、張韶涵等明星的推波助瀾，抗糖化也成了保持肌膚健康美麗的必修課。

最近兩年來，不管是護(hù)膚品還是保養(yǎng)品，基本都用上了抗糖化，但抗糖化是真的嗎?最早這個(gè)詞是在日本流傳的，接下來到了韓國(guó)，最近兩年才到我們國(guó)內(nèi)，那么抗糖化是不是騙局啊，會(huì)不會(huì)上當(dāng)呢?首先我要鄭重其事的告訴你抗糖化不是騙局，你不抗糖，才上當(dāng)了!今天我們就好好普及一下什么是抗糖化，抗糖化是什么意思?對(duì)皮膚有什么用?

習(xí)慣在外面吃飯的朋友們，你們平時(shí)接觸意大利面、拉面、面包、甜點(diǎn)、飲料等含糖量多的食物的機(jī)會(huì)自然也會(huì)很多。那你注意到一天的糖分?jǐn)z入量了嗎?糖分?jǐn)z取過多會(huì)令膚色暗沉。攝取過多的糖分后，未完成代謝的糖分就會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變質(zhì)，我們把這個(gè)過程叫作“糖化”。發(fā)生糖化后，由蛋白質(zhì)組成的膠原纖維和彈力纖維會(huì)變硬，彈性和柔軟性也會(huì)隨之降低。最終導(dǎo)致肌膚松弛、僵硬。想想糖醋排骨，是不是外表全黃酥脆?有沒有想過糖醋排骨、紅燒肉這些表面金燦燦的菜色為什么要炒糖色?就是在利用這個(gè)糖化反應(yīng)過程。令人遺憾的是蛋白質(zhì)一旦發(fā)生糖化，就再也無法恢復(fù)，這是一個(gè)不可逆的過程，所以預(yù)防是最重要的。糖分是人體不可或缺的能量源，但也需要注意其攝取方法，并且不要攝取過量。

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