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(資料圖)

4月18日消息，叮咚買菜數據顯示，平臺“燒烤”關鍵詞搜索量在4月出現明顯增長，較上月同期翻了一倍。其中，叮咚買菜自有品牌“蔡長青”露營燒烤相關商品銷量增長最為顯著，蔡長青露營燒烤全家福套餐、蔡長青蒜蓉扇貝等商品整體銷量較3月增長500%。同時，燒烤竹簽、燒烤夾、一次性碗筷、鋁箔、紙巾、保鮮盒等周邊商品銷量同比增長也超過200%。

叮咚買菜相關負責人介紹：“自3月以來，隨著全國各地氣溫轉暖，我們就在燒烤、鹵味熟食等商品品類豐富度上不斷完善，滿足大家踏青春游的戶外需求。目前，平臺上全國露營燒烤相關商品達到350余支，包括肉串、蔬菜串、海鮮串、烤肉拼盤、錫紙系列、鋁箔盒系列和露營裝備等。燒烤類預制菜、半成品等商品種類豐富、適于戶外場景，深受消費者喜愛。此外，叮咚買菜小龍蝦自有品牌‘拳擊蝦’冷吃系列，采用當季新蝦，開蓋即食，滿足消費者戶外露營用餐需求，近期銷量也逐漸攀升。”

截自叮咚買菜App

值得一提的是，叮咚買菜近日聯合有16年可生食雞蛋生產經驗的老品牌朝一，共同打造了一款粉殼可生食雞蛋。可生食雞蛋，顧名思義是可以生吃，叮咚買菜的這款定制雞蛋也不例外。

據悉，叮咚買菜談判了5家供應商，歷時2個月，最終和朝一達成合作。叮咚買菜的這款可生食雞蛋有四個標準，一是只使用220-350天的德國Bolis Brown青年雞，保證了產出來的雞蛋外殼光亮，堅硬，品質高；二是采用無窗雞舍養殖，避免外界交叉感染禽流感，雞生活環境更健康、更安全；三是堅持喂養純天然的日本配方飼料，雞營養均衡，免疫力高，產的雞蛋營養豐富；四是對每個雞蛋外殼都進行消毒、清洗、殺菌，保證了蛋的安全衛生。

圖源：叮咚買菜有話說百家號

值得關注的是，在近日舉辦的第11屆中國食材電商節上，叮咚買菜旗下面向外部渠道的預制菜品牌朝氣鮮食正式對外發布，公開招募區域經銷商、渠道商等合作伙伴。據朝氣鮮食市場營銷負責人胡浩介紹，2023年將是叮咚買菜外部渠道業務集中發力的一年，全年銷售目標超過1億元。

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